КБЖУ: 1983/51/67/296 Хлебное ассорти из 3-х видов: фокачча на домашней закваске, «мамин» ц/з хлеб, гриссини Подается с коллекцией паштетов и муссов собственного приготовления: куриный паштет с вишневым конфи, хумус с попкорном из нута, пряное лобио, мусс с соусом песто, микс вяленых крымских томатов и запеченного болгарского перца, зеленый мусс из сливочного масла